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今田のブログ

COFFEE & espresso

こんにちは今田です。
 
家では朝食に毎日、コーヒーを淹れて飲んでいるのですが、
 
業務用の電動コーヒーミルを10年ほど使用していたのを処分して、
 
よりコンパクトにしようと手動のコーヒーミルに代えてみました。
 
あるテレビでエスプレッソの特集をしており観ていたのですが、
 
エスプレッソの魅力に惹かれてしまいました。
 
人生でエスプレッソは2回だけ飲んだ記憶があるのですが、
 
昔の記憶すぎて味は全く覚えておりません。
 
またエスプレッソマシーンは高価すぎて場所もとるイメージがあったのですが、
 
そのテレビの中で紹介されていた手動式のエスプレッソ器
 
「フレアエスプレッソメーカー」はコンパクトに収納できて、
 
ワールドバリスタチャンピオンの井崎英典さんも公認しておられ、
 
私でもなんとか購入できる金額で欲しくなってしまいました。
 
とりあえずエスプレッソ初心者なので色んなお店に飲みに行ってみようと思います。