こんにちは、柳川です。
このところ卵が高騰しております。
鳥インフルエンザによる影響で、流通量が減っていることが価格高騰につながっているようです。
卵は単体で食べる目的だけでなく、いろいろな料理にも必要不可欠。
オムライスやお好み焼き、お菓子・・・、またフライやハンバーグなどを作る際に
途中の工程で必要だったりもします。
他で代用できるものも無いような気がするので、高くても購入するとは思うのですが、
今までのように気軽に手を出しにくくなりますね・・・。
この機会に、今までお安く提供されていたことに感謝しつつ、
無駄のない使用方法、少なくても満足感が得られるような工夫などを
考えてみるものいいかもしれません。
一日も早く価格が落ち着いてくれると良いですね。