本日、7月27日はスイカの日ということですがご存知でしたでしょうか。

スイカと言えば夏の風物詩、見た目も色鮮やかでかわいらしいく

かつ、食せば熱中症や夏バテ対策にもよいそうですね。

先日、テレビの企画でスイカについての調査をしているのを見ましたが、

スイカに塩をかけて食べる人と、そうでない人の割合は半々くらい、

かけない人がやや多いという結果に。

もともと塩をかける理由としては、昔のスイカは甘みが少なかったからだそうで、

今は品種改良により塩をかけなくても十分甘いので、かけなくても美味しくいただけるようなのですが

私は小さいころからの習慣でなんとなくかけてしまいます･･･。

今年の夏はまだ一度もスイカを食べていないので、

夏バテ予防の為に、これからたくさん食べたいと思います。

柳川