こんにちは川口です。

最近、揚げ物用のお鍋を買おうか考えています。

温度計が付いているお鍋です。

揚げ物はめったに作らないので久しぶりに作ると、味が微妙だったりします。

揚げ方と揚げ時間が悪いのかな？と思います。

温度があまり分かっていないのと、揚げすぎでしょうね。

揚げ物大好きですので、揚げ物作りをマスターして、美味しいのを食べたいです。

から揚げ、天ぷら、とんかつなどの王道おかずはせめてマスターしたいですね。

そういえば、コンビニで売っている揚げ物って美味しいですよね～。

ローソンのレモンペッパーというからあげくんが前に販売してたのですが、揚げたてだったようで、とても美味しかったです。

一時期はまってよく買っていました。

揚げたてにめぐりあえることはあまりないので、ラッキーでした。

後ゲンコツコロッケが美味しいですね。

見かけるとついつい買ってしまいます。

ソース有りでも無しでも美味しいです。

とりあえず、揚げ物作りがんばります！