こんにちは大橋です。

最近、手作りの梅酒を飲む事にはまっております。

主人の母が作ってくれた梅酒なのですが

とても濃くておいしいのです。

毎晩いただいております。

薄めようか、悩みましたがロックがまったりとおいしいです。

梅酒に漬かった梅も、とてもおいしいです。

こんな梅酒が作れるようになりたいです。

梅干しも作りたいです。

６月の雨が降らない時期に何日か天日干しして

シソと塩で漬けると赤くきれいな色になり…

こちらは実家の母が毎年作ってくれます。

二人の母の梅

私もつくれるようになりたいです。

来月は母の日がありますね。ふたりとも７０歳を超えていますが

いつまでも元気な母でいてほしいです。

ありがとうございました。大橋