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食べ物を大事に

こんにちは。

今週ブログ当番の柳川です。宜しくお願いします。

長く続いた大雨もようやく一区切り、といった感じでしょうか。

テレビで見たのですが、今回の大雨が農作物に大きなダメージを与えてしまい

収穫直前だった野菜が変形や変色し、ほとんどだめになった、と

生産者の方がおっしゃっていました・・・。

スーパーへの入荷量が少なく、2~3倍の価格になっているものもあるそう。

水不足でもダメ、大雨でも、日照不足でもダメ・・・。

日々の私たちの食卓に上る食物は、様々な条件をクリアし、大切に育てられた

実に有難いものであることを実感しています。

自分にできることといえば、それらを大事にいただくこと。

買い過ぎて腐らせて廃棄・・・などが決して無いようにしていきたいです。

柳川

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