こんにちは。
今週ブログ当番の柳川です。宜しくお願いします。
長く続いた大雨もようやく一区切り、といった感じでしょうか。
テレビで見たのですが、今回の大雨が農作物に大きなダメージを与えてしまい
収穫直前だった野菜が変形や変色し、ほとんどだめになった、と
生産者の方がおっしゃっていました・・・。
スーパーへの入荷量が少なく、2~3倍の価格になっているものもあるそう。
水不足でもダメ、大雨でも、日照不足でもダメ・・・。
日々の私たちの食卓に上る食物は、様々な条件をクリアし、大切に育てられた
実に有難いものであることを実感しています。
自分にできることといえば、それらを大事にいただくこと。
買い過ぎて腐らせて廃棄・・・などが決して無いようにしていきたいです。
柳川