こんにちわ！内田です。

最近主人が家庭菜園にはまっております。

きっかけは空芯菜(くうしんさい)が食べたかったから。

中華の炒め物などに入っているホウレンソウに似ている食べ物で

日本ではあまり出回っていないのだとか。

この暑さの中、すくすく育っているようで

すでに何度か空芯菜が食卓に並ぶこともあり、

実際に食べてみるととても美味しかったです。

栄養的に見ても鉄分豊富でその点もホウレンソウ似。

皆様ももし見かけたら食べてみてはいかがでしょうか。

一週間お付き合いありがとうございました！