こんにちは。石井です。

今、自宅で小さいながらも家庭菜園をしております。

ミニトマト、ゴーヤの２種類だけなのですが育つ姿に日々感動しています。

特にトマト好きにとっては、赤々と実るトマトには愛着を感じます。

毎日摘みたての、新鮮トマトをサラダやパスタにといろいろ利用しております。

最近は、しぼりたてのトマトジュースに青汁とはちみつを混ぜて健康ドリンクにしています。

トマトにはリコピンが多く含まれていて注目をあびています。

自然の恵みに感謝しながら、大いにトマトをいただきたいと思います。